县长刘树生主持召开全县猪肉质量安全工作会议

10月6日上午,县长刘树生在政府四楼会议室主持召开全县加强猪肉市场监管专题会议。副县长张华久、马建,县政府办公室主任江鹏出席会议,各乡镇乡镇长,县商务办、畜牧局、工商局、质监局、卫生局、药监局、公安局、交通局、商业协会等部门负责人参加了会议。
会上,刘树生传达了市加强猪肉市场监管专题会议精神。

刘树生指出:食品安全问题事关人民群众的切身利益,各级卫生、农业、畜牧、工商等部门要加强信息沟通,密切配合,对猪肉市场进行检查,尤其要对重点地区、重点环节进行明察暗访,对发现的问题,认真整改,一抓到底。
刘树生强调:要进一步加强领导,县里成立以县委常委、常务副县长崔黎为组长,副县长张华久、马建为副组长,县直有关部门为成员单位的县猪肉质量安全工作领导小组,具体负责此项工作开展。重点强化三项责任,一是落实属地管理责任,各乡镇政府要切实履行属地管理职责,积极配合有关部门做好宣传、检查、落实工作;二是落实县直属部门业务指导、督察监督责任,县直属单位、职能部门要加强业务指导督察工作;三是各级各部门要明确协调配合责任,要分工明确,责任到人,实行责任追究制,那个部门、那个环节出现问题,将追究部门负责人和责任人的责任。
刘树生要求:要加强动物防疫监督,严格猪肉检验检疫,组织开展食品储藏冷库的检查工作,杜绝储藏病死生猪肉品行为,严厉打击病死猪非法运输,加大生产加工环节肉制品质量安全监管力度,严禁病死猪肉进入宾馆,食堂等公共消费场所。各级各部门要从源头控制,及时对病死猪进行无害化处理,任何单位和个人不准销售、收购、宰杀、储存、转运、加工病死猪,一旦发现,要依法严厉查处。要加大市场监管和执法力度,各有关职能部门要加大市场巡查频率,重点加强对城乡各类集贸市场、超市、城乡结合部市场的检查,坚决查处收购、销售病死猪、病死肉等违法犯罪行为。
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